主烤官卤味以卤代腌,特点创建
1、先卤后烤,来自烧烤品牌“主烤官”的独力创建。为了创造出十分出色的烤肉味,主烤官在各地各地挖掘民间美食精髓,发现了以卤代腌的秘密:
甄选小鲜肉在草药、香料、老汤中享用温泉香汤,直至香味入体,褪尽腻人的油脂,再交给炙热的炭火,在700度的热情中,积攒数小时的香味瞬间迸发……这滋味有多棒?那就是“心里给了个赞,嘴上却不愿花1秒去夸它”。
2、进口食材:水平扶持,健康帮助
除去调料的香味,食材自己的“原香”,也是美味的要紧形成。
在、激素饲料、的干扰下,咱们已经逐步忘记了真的的肉食应该有多香。为了还原初味,主烤官卤味烧坚持从海外进口主食材,为简单的美食赋予不简单的意义。
猪蹄:德国进口,大小整齐、肥瘦比率匀称,卤过再烤,脂香四溢;
鸭脖:同样是德国进口,较之差异鸭脖,更富甜香且肉质紧实;
牛蛙:出名遐迩的美国牛蛙,肌肉发达强壮,口味则更加细腻嫩滑;
羊肉:内蒙甄选牧区的羊肉,离得远远的工业文化,大地和水源十分纯净,鲜味爆表!
2、产类型类
呆萌猪蹄
肥肥胖胖的烤猪蹄,看起来呆萌无比,没想到竟是个男女通吃的高手!
外皮焦酥、里面全是肥嫩多汁的肉,先卤制再火烤,不柴不腻刚刚好。一口下去,肉汁直从嘴角溢出,给人无比满足。
欢乐鸭脖
各地上挑剔的嘴巴,也会被欢乐鸭脖随便打开。
非常难想象烤出来的鸭脖居然能如此幼嫩多汁,又比单纯的卤鸭脖多出一份浓烈的肉香,连骨头都入了味,是看竞赛、约妹妹、翘班偷食、居家逛街之必须具备美食。
神经牛蛙
生时活蹦乱跳,烤后四仰八叉,看上去神经兮兮,却是一只“灵魂有香气”的牛蛙!
若论肉质的细腻,再没比牛蛙更出众的。蛙肉的鲜美与卤料的厚重交错缠绵,带给味蕾触电般的爆裂口味,实在叫人无法抗拒。
疯狂肉串
辣椒做胭脂、孜然做香水,加上水嫩的肉身,一见它,嘴巴就忍不住湿了……
来自内蒙边境牧场的白皙小肥羊,因长期应用紫蓿苜花,肉质鲜美无比,全无膻味。经过主烤官工艺,只须要吃一口,整个人就疯起来了!
主烤官卤味烧代理优势
1、强大的直营店实习平台
总部各直营店一年365天为各合作店随时提供实习的机会,尤其是开始营业前由总部实习师率领进行强制性的1对1实习机制。包括一年365天各种节日的营销、吊旗悬挂等多方面打包处置策略。
2、上门现场帮助开始营业
帮助制定门店经营准备工作进度,帮助布局开始营业广宣及优惠活动。上门帮助开始营业前的各项预备工作,直至正式开始营业。从正式签署合约开始到正式开始营业,普通只须十天左右。
3、连续一直的经营辅导
合作店开始营业后,公司督导将对该合作店在价格、商品水平、服务能力、环境卫生等方面进行不按期评价,连续一直的经营辅导,帮助改变实体门店管理,提升营业额。让各合作店有真的的归属感。
4、一流的管理睬计系统
总部给予合作商会计职员专业练习,导入一流的傻瓜式实体门店管理睬计系统,合作商可即时知道收银动态及原材料的库存状况,准时把握实体门店的营运管理状况。
5、科学的产品开发
专业的市场考察与剖析,对商品组合进行布局,制定相应的产品价格,以迎合市场需要;确定产品的淘汰与引进;总部一直进行新品研发和半成品开发性能,以常常有新品的推出,提高合作店的市场竞争优势。合作商可以一直得到总部的技术指导和自有工艺升级支持,的商品自有工艺有着严格的保密办法,角逐对手学不到,偷不走,永远不知其精髓所在,为角逐者设置了不可攀越的障碍。
主烤官卤味烧代理步骤
1、合作咨询:电话,在线交谈,网上留言等方法咨询。
2、实地考察:到主烤官卤味烧代理总部所在地进行实地考察,并与总部员工进行业务交流。
3、合作申请:填写合作申请书,确认合作意愿。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合作合同,并缴纳有关成本。
5、技能培训:主烤官卤味烧代理公司对代理人实行商品技能推广管理培训。
6、实体门店装修:实体门店根据总部提供的设计策略进行装修。
7、开始营业筹备:主烤官卤味烧代理代理者领取授权书,开始营业赠品,推广指导手册等资料,所有商品,职员到位,筹备开始营业。
主烤官卤味烧代理条件
1、主烤官卤味烧代理者须上具备合法的公民或企业组织。
2、主烤官卤味烧代理者具备合格的合作精神、勤奋务实、诚实诚信。
3、主烤官卤味烧代理者须有相应的代理能力。
4、主烤官卤味烧代理者拥有适合经营场合。
5、主烤官卤味烧代理者认可的经营理念和营运管理模式,服从连锁总部的管理。