点击图片查看原图新元素餐厅项目介绍
新元素餐厅定位明确，明确主流消费群体，缔造优雅、舒适、高雅的就餐环境。主要定位在为都市时髦客群，提供地道的饮食文化与名人饮食文化体验，餐厅拥有温馨优雅的用餐环境，创意的空间设计及富蕴文化的经营植入，在这里，客户可以体验到时髦多彩的美食！
在新元素，一直坚持“健康、新鲜”的理念，融合中外，革新出美味健康的食物。因为新元素主打西式餐饮，不少食品都是全生和半生的即食品，所以对清洗这类食品譬如蔬菜、牛肉的用水需要非常高。
新元素在全国中央厨房里家用反渗透技术来处置生产用水，经处置的水是无菌水，这食材不会遭到二次污染。除此之外，两台水温控制器经处置的水温控制在4℃以内，这个温度的水与冷链运输温度相同，了食品加工时的安全。新元素还打造了一个很大的实验室，是餐饮市场里比较大的实验室，会把所生产的任何食品都进行测试和记录，通过了之后才会分发下来。
伴随食品安全问题的不断出现，想要找一家安全食用的餐厅也变成了小小的奢求。在各家餐饮企业不断进行推广招揽客人的时候，恐怕还是要加大内部的管理和运营了。
新元素，不止是五花八门的另类推广，更要紧的是回归本真：健康安全的理念。
新元素餐厅在代理方面坚持宁缺毋滥，每一位加盟代理商都是精挑细选，双方打造在好的认知度上才会合作，美宜佳代理店都能开启成功的道路。
新元素餐厅代理步骤
新元素餐厅一直秉持着“健康、新鲜”的新理念，所有食物均少油烹制且不添加味精！每隔6个月，餐厅会有团队研究出符合时令、烹制办法健康、混合各国风味的新菜式，且每种酱汁都是自制的，符合了现代人的新追求。餐厅里流行的装修和环境，更获得现代人的欢心。在代理方面,新元素坚持少而精，坚持新元素餐饮的理念，秉承简洁、健康的理念。
代理步骤
帮助商圈调查
帮助装修
现场安装设施
管理与技术培训与职员培训
总部一对一现场实习
帮助门店经营前筹备
正式开始营业到场支援
持续跟踪经营状况并实地督导
确保代理店好持续维持
新元素餐厅代理条件
加盟代理商需要
认同新元素的理念，服从新元素总部的统一管理
有肯定的资信需要
有餐饮市场5年以上的经验，可以自主管理
地址选择需要
品牌定位：中
面积需要：400-500㎡；物业：购物中心
合作期限：5-8年
计划拓展地区：全国；重点考虑城市:一二线城市
物业用方法：出租
门店经营方法：独立经营
物业需要
成熟的购物中心；提供露天的户外座椅；层高：4.5米以上
新元素餐厅行情分析
代理优势
美味的食品 (包含西式及中式) 坚持使用市场上所能获得的崭新鲜材料；Sheldon,借助他在食品营养方面的常识及在中国经商的经验，说服Scott同他2000年一块开始了宴会服务买卖，填补了上海在国际化宴会餐饮方面的空缺。次年他们在上海家国际健身会所内开设了一个以健康饮食为理念的果汁吧。
新元素友善、的服务水平，适当的价格吸引了海量的回头客；于传统餐厅的品牌推广定义.新元素主要运作2种形式的餐厅：
【新元素餐厅】包含坐落于南京西路的上海商城波特曼旗舰店,坐落于淮海中路的嘉华中心店,坐落于浦东陆家嘴正大广场店，和浦东的金桥店。
【Café Fresh】提供崭新鲜果汁、果昔及健康食品的全新咖啡店理念，包含坐落于人民广场的都市总部大厦店，徐家汇吴兴路店，新天地Y+瑜伽中心店和虹桥机场的虹桥店。
新元素是2005至2008年上海网球大师杯赛的赞助商，也是世界刘翔参加2006年上海国际田径黄金大奖赛的餐饮合伙人，这类好的公共关系持续不断地前凸后翘新元素代表健康食品的国际品牌形象。
2005年被买家评为年度很好餐饮店.2005年很好西式菜肴奖”及每月超越4万名客户既是新元素愈加受大家推崇的好证明.客户的反馈有力地证明了新元素的成功；之前每年都因饮食和服务的优秀表现被授与各种殊荣:每月超越4万名客户光顾，至2006年9月底有望超越6万名。其中中外客户的比率也将持平.超越70%的客户每一个月光顾一次以上.目的消费群的品牌认知度达到了40%以上。
代理支持
品牌形象：品牌支持是非常不错理解的，毕竟新元素餐厅在业内还是比较的，在买家中的口碑也是很好的，用品牌形象后，就能直接吸引到一大量的忠实买家，提高店铺的营业额。
整店输出：从开始营业选择到代理店正式运营，总部无保留第提供的支持。
免费培训：创业想要成功是有肯定困难程度的，为了更好的保障代理店的成功，总部会通过培训的形式将一些成功的运营经验和运营过程中应该注意的要素推荐给加盟代理商商，让其零经验也能迅速上手。
物流配送：公司将提供快捷、的物流配送，满足市场的供货需要。
媒体广告：长期滚动投放电视，杂志报纸，网络媒体广告，加盟代理商总部广告效应。
市场运营：品牌策划机构——团队提供实体门店开始营业策划、宣传策划、营销策划、媒体广告投放策划等一系列行有效的策划支持，帮助加盟代理商飞速打开局面。
跟踪服务：为了让加盟代理商尽快进入经营状况，公司凭着自己多年的餐饮管理经验，独立写作出：职员手册、VI光盘、广告推广传单等培训手册，让加盟代理商在管理上无后顾之忧。
地址选择装修：帮助地址选择、落实装修、导入企业VI，把握容易做店的关，如：知道店的口岸、自然环境、人文环境、店的自己条件、装修成效等。
地区保护：新元素餐厅总部拥有严格的地区保护政策，在肯定范围内限制代理店的数目，让你代理收益。
