食材明细
主料
低筋面粉:
烤工艺半小时耗时简单困难程度自制泡芙的制作方法步骤
1、将除去面粉，鸡蛋以外的食材侧入锅中烧开。
2、停火倒入面粉翻拌均匀。
3、翻拌至无干粉状况。
4、事先2个鸡蛋打入碗中（依据面需要去添加蛋液）。
5、再将鸡蛋打散。
6、将鸡蛋液分次加入锅中搅拌均匀，直至挑起呈倒三角型即可（蛋液大小不同，大概剩余一点)。
7、将面糊倒入裱花袋中。
8、首次做泡芙挤的一般，烤箱先预热5至10分钟，放入中下层上火180度、下火170度烤28至30分钟。
9、首次试做泡芙，成效还很好，口味酥脆、奶香味浓。
