食材明细
主料
面粉:
炸工艺一天耗时普通困难程度油饼的制作方法步骤
1所有主料除玉米油外放入面包机，用揉面功能揉面。
2首次揉好了。
3加入玉米油，再揉一次。
4第二次揉好的样子。
5将揉好的面放入大的容器中，盖上保鲜膜，放入冷藏室发酵一晚，是发酵好的样子。
6加入3克小苏打，揉匀。
7盖上盖子，二次发酵十五分钟左右。
8将面团分成九份。
9起油锅，油7成热时，改小火。将面团拉扯成均匀的圆形，中间戳个洞，放入锅中。
10两面炸金黄，一个饼大约需要1分半钟。
11香脆的油饼，与你推荐。小技巧
不喜欢香豆子粉，可以不放。可以用五香粉，孜然粉代替。再放小苏打时，可以放香葱碎提香。带一次性pvc手套揉面，扯面非常便利。
