食材明细
主料
黄花鱼:
烧工艺半小时耗时普通困难程度红烧黄花鱼的制作方法步骤
1、黄花鱼去除内脏洗净肥肉切丁。
2、两面切花刀。
3、淋入料酒腌制10分钟。
4、香料筹备。
5、花菇去蒂切块。
6、生抽，蚝油，白糖调汁
7、锅中放肥肉丁儿炒出肥油。
8、放入葱姜蒜八角干红辣椒炒出香味。
9、调料汁中倒入一罐啤酒。
10、锅中倒入调好的汁及泡花菇的水烧开。
11、放入黄花鱼大火烧开。
12、转中火同时将汤汁淋在鱼身上，中火烧至15分钟。
13、最后大火收汁。
14、盛入盘中即可。
黄花鱼:
烧工艺半小时耗时普通困难程度1、黄花鱼去除内脏洗净肥肉切丁。
2、两面切花刀。
3、淋入料酒腌制10分钟。
4、香料筹备。
5、花菇去蒂切块。
6、生抽，蚝油，白糖调汁
7、锅中放肥肉丁儿炒出肥油。
8、放入葱姜蒜八角干红辣椒炒出香味。
9、调料汁中倒入一罐啤酒。
10、锅中倒入调好的汁及泡花菇的水烧开。
11、放入黄花鱼大火烧开。
12、转中火同时将汤汁淋在鱼身上，中火烧至15分钟。
13、最后大火收汁。
14、盛入盘中即可。
