食材明细
主料
牛肉馅:
蒸工艺三刻钟耗时普通困难程度牛肉油白菜馅包子的制作方法步骤
1、牛肉馅里放干鱼粉。
2、油白菜洗净。
3、面粉放在盆里用保元汤和发酵粉和成发面。
4、盖上盖子等着发酵。
5、锅里烧水开后焯水1分钟。
6、装在挤水袋里挤干水分。
7、油白菜倒出来虾皮倒在上面。
8、放入泡好的木耳。
9、切碎放在牛肉馅上搅匀。
10、放好的发。
11、倒在案板上排气。
12、搓成长条。
13、切成小剂子。
14、擀成面皮放上馅包成包子生坯。
15、放在笼屉上二次醒发。
16、锅里烧开水蒸熟即可。
17、成品图。
