食材明细
主料
糯米:
煮工艺数小时耗时高级困难程度碱水糯米粽子的制作方法步骤
1筹备好:糯米，粽叶，棉绳，食用碱。
2糯米多冲洗几遍沥下水，最后加几滴油拌匀。
3取粽叶折叠成漏斗。
4放入适当拌好的糯米，稍微压紧实一点。
5按自己喜欢的办法包紧实。
6再用棉绳绕几圈绑紧了即可。
7依次都包好的粽子。
8将粽子放入高压锅，添加淹过粽子的水量。
9再放入5克食用碱到水量，盖好盖子开始煮。
10先大火烧开，上汽后调最小火压1小时待泄汽后浸泡半小时把粽子捞出来沥水。
11成品图。
12成品图。
13成品图。
14成品图。
