马兰拌豆干的家常做法 马兰拌豆干怎么做好吃

“清明必须具备佳品。”

食材明细

主料

豆干:

拌工艺廿分钟耗时简单困难程度

马兰拌豆干的制作方法步骤

1自己家里田里的马兰，清洗干净。2豆干每片都要从中间分开后切丁。3水开后加入少许盐，为了马兰过水后维持翠绿。4马兰过水后不可以冲水，只能放篮子里撒开吹冷，维持鲜味。5切好的马兰丁和豆干丁放在一个大碗里，加入糖，盐，麻油，生抽拌匀即可。6齐活。