荷糖小炒的家常做法 荷糖小炒怎么做好吃

食材明细

主料

莲藕:

炒工艺一小时耗时简单困难程度

荷糖小炒的制作方法步骤

1木耳提前泡发。2荷兰豆摘洗干净备用。3莲藕去皮洗净切片后泡在清水备用。4胡萝卜洗净去皮切薄片。5锅中水开，适当花生油后放入荷兰豆焯烫。6放入莲藕和胡萝卜焯烫断生捞出。7木耳下锅焯烫后捞出。8碗中适当玉米淀粉，盐和鸡精，加入清水搅拌均匀。9锅中热油放入焯过水的蔬菜。10放入木耳。11大火迅速翻炒。12倒入提前调好的味汁，翻炒均匀勾芡即可。13成品。14成品15成品。