仔姜焖鸭的家常做法 仔姜焖鸭怎么做好吃

“秋季干燥的季节，比较适合吃滋阴润燥的食物。此时鸭肉最为肥美，味甘性凉，温补不燥，秋季吃鸭肉，不仅能够滋阴养胃，还可以缓解阴虚火旺，起到祛火降燥有哪些用途。”

食材明细

主料

番鸭翅:

焖工艺半小时耗时普通困难程度

仔姜焖鸭的制作方法步骤

1买了一块番鸭翅，剁成块，放入盐和淀粉抓洗干净。2筹备葱、姜、蒜。3起锅烧油，姜片和蒜入锅炒香。4倒入鸭肉。5把水分炒干。6放入盐、酱油和蚝油入味。7倒入一罐啤酒。8再加入适当的清水，盖过鸭肉表面，盖盖焖20分钟。9时间到，放入葱段拌匀出锅。10成品。