蒜蓉辣酱茄子条的家常做法 蒜蓉辣酱茄子条怎么做好吃

“中医学觉得，茄子性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，具备清热活血、止痛消肿、通络散瘀有哪些用途。
适用于肠风下血，热毒疮疡，冻疮，胸部皲裂，痰热咳嗽，痔疮便血，皮肤溃疡，疟疾病人食用或外用。”

食材明细

主料

圆茄子:

拌工艺半小时耗时简单困难程度

蒜蓉辣酱茄子条的制作方法步骤

1圆茄子洗净。2切条。3摆盘，入蒸锅。4蒸熟，放凉。5取蒜蓉辣酱。6放陈醋、生抽和食盐、鸡精。7拌匀只颗粒溶化。8放凉的茄子条摆盘。9浇上辣椒，撒葱花即可。10成品。