食材明细
主料
牛肝:
卤工艺数小时耗时简单困难程度酱卤牛肝的制作方法步骤
1牛肝冷水下锅，放入葱姜料酒煮五分钟捞岀。
2砂锅中放入适当的水，放入香料。
3放入煮过的牛肝。
4放入生抽。
5放入两勺抽。
6放入两勺蚝油。
7放入冰糖。
8放入适当的盐卤半小时浸泡两小时。
9碗中放入蒜末，小米椒碎，生抽，香醋，香油，蚝油和香菜碎拌匀。
10卤好的牛肝切片。
11摆上调好的料汁即可。1牛肝冷水下锅，放入葱姜料酒煮五分钟捞岀。2砂锅中放入适当的水，放入香料。3放入煮过的牛肝。4放入生抽。5放入两勺抽。6放入两勺蚝油。7放入冰糖。8放入适当的盐卤半小时浸泡两小时。9碗中放入蒜末，小米椒碎，生抽，香醋，香油，蚝油和香菜碎拌匀。10卤好的牛肝切片。11摆上调好的料汁即可。
