食材明细
主料
鱿鱼须:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度鱿鱼须炒丝瓜的制作方法步骤
1、丝瓜削皮洗干净。
2、改刀切好。
3、鱿鱼须提前泡软需半小时以上，然后清洗一下沥水备用。
4、蒜末，姜丝。
5、热锅放油下蒜末炒香。
6、放入丝瓜大火翻炒。
7、加少许盐炒边炒边淋入少许开水，如此炒丝瓜迅速熟透口味更好。
8、把丝瓜先盛上碟。
9、再起锅放油，下姜丝炒香。
10、放入鱿鱼须先大火炒去水分，淋点米酒去腥增香。
11、再调小火慢慢煸炒让鱿鱼须干香。
12、调酱油，糖，胡椒粉。
13、炒均匀入味即可。
14、把刚刚炒好的丝瓜回锅大火快乐翻炒均匀。
15、一碟很可口道家常小炒就完成了。
16、成品图。
17、成品图。
