食材明细
主料
蛋清:
烤工艺数小时耗时高级困难程度酸奶溶豆的制作方法步骤
1、20g奶粉+20g酸奶混合均匀。
2、两个蛋清加几滴柠檬汁高速打发直到有小尖角。
3、加10g玉米淀粉低速混合均匀到插入牙签不倒的状况即可倒入奶糊切拌均匀预防消泡。
4、装入裱花袋。
5、挤小豆豆。
6、烤箱预热100度上下火烤箱中层烤60分钟。
7、可以随便把溶豆从烤盘上拿下即为熟透。
8、成品图。
蛋清:
烤工艺数小时耗时高级困难程度1、20g奶粉+20g酸奶混合均匀。
2、两个蛋清加几滴柠檬汁高速打发直到有小尖角。
3、加10g玉米淀粉低速混合均匀到插入牙签不倒的状况即可倒入奶糊切拌均匀预防消泡。
4、装入裱花袋。
5、挤小豆豆。
6、烤箱预热100度上下火烤箱中层烤60分钟。
7、可以随便把溶豆从烤盘上拿下即为熟透。
8、成品图。
