食材明细
主料
牛肉:
煎工艺廿分钟耗时简单困难程度牛肉馅馄饨皮锅贴的制作方法步骤
1、锅中加一小碗半清水，将香叶、八角、桂皮、花椒粒和丁香放进来大火煮开，小火煮5分钟关火。
2、晾凉过滤掉里面的大料。
3、筹备食材。
4、牛肉洗干净剁肉肉泥。
5、大葱生姜切成末。
6、五香料水倒进牛肉馅粒，朝一个方向搅拌均匀。
7、里面加盐、生抽、老抽和蚝油朝一个方向搅拌均匀。
8、将葱末姜末白胡椒粉用同样的办法搅拌均匀。
9、最后加芝麻油和鸡精搅拌均匀。
10、牛肉馅就做好了。
11、去两张馄饨皮。
12、上面一张放上肉馅。
13、折叠起来，给下面的馄饨皮上下沾水。
14、折叠起来，一个锅贴就做好了。
15、全部锅切做好。
16、电饼铛刷油，将做好的锅贴放进来，设置煎饺键。
17、中间翻一次，美味又解馋的牛肉锅贴就做好了。
18、成品图。
