食材明细
主料
丝瓜:
炒工艺半小时耗时普通困难程度丝瓜炒肉丝的制作方法步骤
1、筹备需要食材：丝瓜，瘦肉丝，姜，大蒜，红彩椒，生抽
2、肉丝中加入盐，姜丝，白胡椒粉，白糖，玉米淀粉，2勺生抽
3、抓拌均匀，最后加入一勺食用油混合备用，腌制15分钟
4、丝瓜去皮切滚刀块，红椒切条，大蒜切片
5、锅中加适当油，放入肉丝翻炒变色盛出来
6、锅中留底油，放大蒜红椒炸出香味
7、放丝瓜翻炒，加盐，少许清水
8、倒入肉丝，翻炒1-2分钟关火
9、一道夏天家常菜丝瓜炒肉丝制作完成，肉丝鲜香嫩滑，丝瓜清爽，营养丰富，老少皆宜
