食材明细
主料
猪排:
烤工艺半小时耗时普通困难程度烤猪排的制作方法步骤
1、中火加热平底锅倒入少量食用油，倒入面包糠不停翻炒。
2、待面包糠变成金黄色后关火晾凉待用。
3、猪外脊肉切成一厘米厚的大片。
4、用肉錘敲打使肉质松驰
5、两面都撒上盐和黑胡椒粉煨十分钟
6、煨好的猪排先裹一层干淀粉
7、再裹上鸡蛋液
8、最后裹上面包糠
9、预热烤箱200度后中层烤20分钟。
10、20分钟后烤好的猪排用锯齿刀切开
11、可以蘸些自己喜欢的酱汁，也可以切些卷心菜做沙拉配着吃，不需要油炸的猪排一样美味，吃起来还没有负担。
