食材明细
主料
稻米:
蒸工艺半小时耗时普通困难程度红枣紫米面窝窝头的制作方法步骤

1、将稻米黑米小米一块放入破壁机里面,按粉碎键。

2、杂粮面就打好了。

3、红枣洗净去核儿切成小块。

4、杂粮面放入大碗里面,倒入适当清水。

5、用筷子搅拌成絮状。

6、放入红枣块儿。

7、一块揉匀,软硬度自己学会,能成团就好。

8、取适当面团揉匀。

9、捏成窝头状。

10、可以在手里蘸一点清水,更好操作。

11、入蒸锅。

12、大火上汽后蒸二十分钟即可关火。

13、出锅。

14、装盘。

15、成品图!

16、成品图!

17、成品图!