食材明细
主料
小米:
煮工艺十分钟耗时简单困难程度小米粥的制作方法步骤
1多半锅水烧开。
2我爱喝稀粥，所以小米洗的少。
3锅开后，小米倒进锅中。
4放一点碱，为了让粥更粘稠。
5盖盖子，大火煮一分钟。
6泡泡多了将来，半盖盖子煮，防止溢锅。
7明火煮粥香，要维持锅都是大开的，预防溢锅，要看着点。
8小米已经开了。
9继续大火开锅，熬出粥油儿。
10大火不盖盖子开始溢锅了，火调小。
11泡泡变小后火再调大点，这个自己调节，就要维持锅是大开的状况。
12像如此粘糊了，边上有粥油了就好啦。
13完美。
14配上一个流油的咸鸭蛋嘎嘎香。
