
“西多士这种来自西方的美食,用柔软的面包夹着奶酪或者果酱,然后浸满蛋奶液,煎到表面焦黄,吃起来柔软香甜,味道好营养丰富。因制作也不算复杂,短期即可完成,而且能量满满,特别合适做早餐。吃的时候淋上些枫糖浆,香香甜甜的,特别是俺家丫头特别爱吃西多士。”
食材明细
主料
吐司:
煎工艺十分钟耗时简单困难程度
奶酪西多士的制作方法步骤

1牛奶、鸡蛋全部放入盘中

2搅拌均匀,这个程度不可以,不够均匀

3充分搅拌均匀,让蛋奶完全融合,再过筛让蛋奶液更细腻

4吐司切掉四边

5两片吐司中间夹一片奶酪片

6夹了奶酪的吐司放入蛋奶液中,让吐司吸收蛋奶液

7翻面,两面都要充分吸收蛋奶液

8锅烧热,放入适当橄榄油,放入吸满蛋奶液的吐司

9待一面定型,煎至金黄色时翻面,切下来的面包边可以同时煎一下,会非常酥香

10两面煎好后,立起来把四边也煎一下

11蓝莓用淡苏打水浸泡清洗,可以有效去除农药残留

12清洗好的蓝莓和树莓备用。也可以换成其它自己喜欢的水果

13煎好的西多士装盘,摆上水果,淋上一勺枫糖浆

14切开看看,奶酪夹心,香甜美味的西多士,开动吧
小技巧
水果也可以换成其它自己喜欢的水果