蛋黄饼干的家常做法 蛋黄饼干怎么做好吃

食材明细

主料

蛋黄:

烘焙工艺三刻钟耗时普通困难程度

蛋黄饼干的制作方法步骤

1把蛋黄和全蛋放入容器中，加入一半细砂糖用电动打蛋器打至颜色发白，体积稍变大，然后加入另一半细砂糖。2再打发至体积膨大，颜色变白，蛋液低落不会非常快消失的细腻蛋糊。3筛入低粉。4用刮刀翻拌均匀。5盛入装有圆型花嘴的裱花袋中。6挤入铺了油纸的烤盘中。（约2盘的量）7美遇蒸烤箱选择烘烤模式，提前预热，放入烤盘。8160度约烘焙20分钟。9成品图。10成品图。