虾仁炒西兰花的家常做法 虾仁炒西兰花怎么做好吃

“清淡营养的一道菜，老少皆宜。”

食材明细

主料

鲜虾:

炒工艺廿分钟耗时简单困难程度

虾仁炒西兰花的制作方法步骤

1筹备鲜虾八只，西兰花适当，姜蒜少许。2西兰花焯水一分钟捞出来备用。3鲜虾去壳去虾线片开，加盐，糖白胡椒粉，玉米淀粉腌制一下。4锅中放少许油，大蒜姜片炸香，虾仁煸炒变色。5放西兰花，少量清水，少许盐，糖调味。6翻炒一会儿出锅。7非常鲜，清淡的一道菜，营养简单。

小技巧

需要注意的地方
1.西兰花焯水后再炒。
2.尽可能用鲜虾，不腥，虾腌制一下再炒口味好，不柴。