食材明细
主料
韭菜:
蒸工艺三刻钟耗时普通困难程度韭菜豆腐包子的制作方法步骤
1豆腐洗净。
2切成条改刀切成小丁。
3锅里放油下入豆腐丁翻炒。
4加入自制钙粉炒匀。
5先盛出来大碗里备用。
6韭菜段备用。
7炒好的豆腐丁和韭菜一块炒勻。
8备用。
9放入自制钙粉。
10鸡脯肉洗净切成条。
11放入搅肉机打碎倒入大碗里。
12白菜叶切碎备用。
13搅拌匀备用。
14白面3碗加发酵粉加温水发面备用。
15发好的面。
16拿出来放在案板上排气搓成长条。
17切成小剂子擀成包子皮。
18放上馅料。
19包子生坯放于锅里在醒发20分钟。
20烧开水后大火蒸30分钟后关火，焖5分钟。
21取出。
