#润燥好汤水#猪骨莲藕汤的家常做法 #润燥好汤水#猪骨莲藕汤怎么做好吃

“莲藕可炒可炖可炸，但用莲藕润肺，最家常怎么吃当属炖汤。特别是放点排骨、菠菜炖，既能够补钙补铁，还可以增加汤的鲜香味呢！正是营养增倍，必须要记得多给家人吃些莲藕。自从父亲妈妈常喝点这汤后，都极少咳嗽，身体比以前好多了。”

食材明细

主料

排骨:

煲工艺一小时耗时简单困难程度

猪骨莲藕汤的制作方法步骤

11、先筹备好排骨、莲藕、等食材，没排骨，用大骨或筒子骨也可以。2菠菜洗干净。3莲藕去皮，切块。4锅里放入水，大火烧开。5加入葱段、生姜煮开后，捞出浮沫，直到汤水奶白，看着干净无漂浮的脏物。6将猪骨倒出来清洗一下，重新换水第三煮开，然后再加入藕块，大火烧开后，转中火煲一个小时。7熬至猪骨肉熟烂，即可加入盐、鸡精、菠菜，煮开即可关火出锅，品尝这道鲜美的肉骨汤了。8莲藕软糯，汤汁营养丰富，是一道不可多得的润肺汤水呢！9常喝此汤，身体更健康！记得常给家人熬上一锅喝一喝哦！

小技巧

莲藕虽然是润肺之物，但毕竟是性寒的食材，所以脾胃怕寒的人必须要少食，其他正常人群均可放心食用。