食材明细
主料
黄豆粉:
烤工艺半小时耗时普通困难程度豆乳盒子蛋糕的制作方法步骤
1离蛋清蛋黄，蛋清的碗要无水无油
2蛋黄放在单独的碗里
3加入油和水打散
4加糖打散
5加入低筋面粉，要过筛子
6之字形搅拌至没颗粒
7这个状况
8蛋清加几滴醋打发
9到湿性发泡
10烤箱预热150度（依据自己烤箱调节）1/3蛋清加入蛋黄糊中搅拌均匀
11再加1/3，搅拌均匀，最后倒入蛋白中搅拌均匀
1210cm处倒下刮平震两下进烤箱烤20分钟150度出炉将来立即震两下拽着油纸拿出来晾凉
13蛋黄+低筋面粉+玉米淀粉用蛋抽打散
14小火煮豆浆，到锅边上开始油小泡泡，然后慢慢的倒入到蛋黄混合物里面，不停的搅拌。
15再把豆浆和蛋黄的混合物上加热，最小的火，不停的搅拌，直到能挂住蛋抽
16黄豆粉炒熟，假如的是熟的，忽视这步
17蛋糕片冷却切片，用裱花袋挤一层豆乳，放一层蛋糕片挤一层豆乳，再放一层，再挤一下圆锥一样的，最后筛一层黄豆粉
18如图即可
