这面包，看着要割口，家没刀片也没锋利些的刀，由于有了这刀就想着试一试它割起面包来怎么样，成效还是蛮好的，将来整面包就有刀具了。食材材料：全麦面包粉50克，面包粉200克，蛋液50克，糖40克，水125克，盐3克，抹茶粉15克，酵母4克，黄油25克。麻薯馅料：糯米粉80克，玉米淀粉10克，牛奶120克，黄油10克，坚果适当。（每一坚果3小包）”
食材明细
主料
面包粉:
烘焙工艺数小时耗时普通困难程度抹茶麻薯软欧的制作方法步骤
1面团材料加入厨师机中。
2面团揉至扩展阶段加入软化的黄油，继续工作。
3面团揉至光滑有肯定的伸展度，扎开的洞洞边缘光滑。
4面团收圆后入烤箱发酵至2倍大，扎洞不回缩。
5面团排气，分3份醒20分钟。
6面团发酵期间，可以做麻薯馅。糯米粉，玉米淀粉，牛奶和匀上锅蒸熟。
7趁热加入黄油拌匀。
8备好的坚果稍微切碎。
9麻薯凉后也分三份，取1份用保鲜膜隔着擀开。面团也取小份擀开。
10麻薯馅粘手，可以借用保鲜膜放到面片上。再放上坚果。
11将面包卷起来，卷得要紧一些，收口。
12收口朝下，全部做好放烤盘上。在烤箱内放一碗热水，入烤箱发酵。
13面包二发后，筛上面粉。
14用小刀或锋利刀割成自己喜欢的花纹。
15烤箱180度，预热。上下层烘烤约25分钟。
16出炉后，晾凉。
