食材明细
主料
酸菜:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度酸菜炒肉末的制作方法步骤
1酸菜洗净，拧掉多余水分，剁碎。
2大葱切成葱花。
3猪肉洗净，用吸水纸吸干多余水分，切成小块。
4放入料理机中。
5搅成肉沫，快稍微大一点。
6热油烧锅，加入适当的十三香炒香，放入肉末。
7加入少量的酱油。
8将肉沫炒至八分熟，加入葱花。
9倒入酸菜。
10翻炒2分钟，放入鸡精，炒匀即可。
11成品。1酸菜洗净，拧掉多余水分，剁碎。2大葱切成葱花。3猪肉洗净，用吸水纸吸干多余水分，切成小块。4放入料理机中。5搅成肉沫，快稍微大一点。6热油烧锅，加入适当的十三香炒香，放入肉末。7加入少量的酱油。8将肉沫炒至八分熟，加入葱花。9倒入酸菜。10翻炒2分钟，放入鸡精，炒匀即可。11成品。
