
“昨天做南瓜饼,蒸的南瓜多了,做芒果牛奶时顺便把南瓜也放进来打了,没放之前还是有点犹豫的,由于我家孩子对南瓜不有兴趣,放了怕她们不喝,没想到打出来后都喝不出来南瓜的味道,反而是更浓稠带点沙沙的感觉!成功骗到两个小家伙吃南瓜!
由于家种的是比较大的南瓜,昨天开一个,绝对用不完,就连削好皮的也没用完,今天早上就拿来继续打南瓜芒果牛奶糊了。
晚上预约好的,锅里还放了两颗鸡蛋,早上起来,南瓜熟了,鸡蛋好了,直接切芒果打就能了,一顿早餐,有牛奶鸡蛋,有水果有南瓜,也算比较均衡了,就是缺点肉。”
食材明细
主料
南瓜:
蒸工艺廿分钟耗时简单困难程度
南瓜芒果牛奶糊的制作方法步骤

1南瓜去皮切块。由于我是用电重压锅蒸的,所以切大大块,假如普通锅就切小点。

2放锅里,隔水蒸。水里我还放了两颗鸡蛋计划给孩子的,我是筹备吃的南瓜饼,由于昨天是煎的饼,放的花生红糖馅,我怕她们吃了上火所以没给她们吃,连看都没给看到,昨天做好老大吃了一个,昨晚她说今天早上要吃,我不置可否。

3预约好时间,早上起来南瓜就熟了。

4南瓜熟了。

5筹备芒果肉。

6南瓜和芒果放进搅拌机。注意我的是普通搅拌机,不带加热功能的,所以南瓜如果凉了才能放。总破壁机也可以的,我破壁机放新家,宿舍只有这个!

7两盒纯牛奶。

8把牛奶倒进来。

9启动,打到适合,非常快,不到半分钟就能了。

10之前预留一部分芒果肉出来也好,打好的糊真的是糊,倒进碗里不可以一下流动成平面的。
小技巧
我感觉南瓜和芒果都是甜的,所以无需加糖。假如感觉不够甜的话,可以加点糖或者蜂蜜一块打!