食材明细
主料
西兰花梗:
拌工艺十分钟耗时简单困难程度西兰花梗木耳拌虾仁的制作方法步骤
1虾去头去壳去虾线，剪成小段洗一下。
2摘下来的西兰花梗，个人感觉，比西兰花口味更脆嫩，所以，我特别喜欢吃西兰花梗儿。
3洗净，切小块。可以不需要去皮。
4适当水烧开，西兰花梗儿焯至断生捞出来过凉。
5焯过西兰花的水焯一下虾仁。
6洗去浮沫儿备用。
7泡发焯过水的木耳。
8西兰花梗儿，木耳，虾仁放大碗里。
9小米椒，蒜蓉放上面。
10适当盐，生抽，米醋，香油，红油调个料汁。
11淋上调好的料汁拌匀即可。1虾去头去壳去虾线，剪成小段洗一下。2摘下来的西兰花梗，个人感觉，比西兰花口味更脆嫩，所以，我特别喜欢吃西兰花梗儿。3洗净，切小块。可以不需要去皮。4适当水烧开，西兰花梗儿焯至断生捞出来过凉。5焯过西兰花的水焯一下虾仁。6洗去浮沫儿备用。7泡发焯过水的木耳。8西兰花梗儿，木耳，虾仁放大碗里。9小米椒，蒜蓉放上面。10适当盐，生抽，米醋，香油，红油调个料汁。11淋上调好的料汁拌匀即可。
