牛肉干的家常做法 牛肉干怎么做好吃

“内蒙古美食无添加剂，美味不可言表。”

食材明细

主料

牛肉:

蒸工艺数天耗时高级困难程度

牛肉干的制作方法步骤

1牛肉1.5厘米厚度条，盐用白酒稀释，可加少量温化开，倒入牛肉里搅拌均匀，腌制4小时，中途搅拌2次，腌制好挂在衣架上用风扇吹24小时，假如没风扇就放阳台，太阳晒36-48小时通风最好，牛肉条表面发干，就能切断上锅蒸20分钟，出锅放置1晚就能吃了，很可口，也可以油炸，蒸的健康。2腌制图片。3风干后图片。4风干后图片。5烤制图片。

小技巧

假如没风扇，必须要放通风处太阳晒最好，要不怕坏，假如喜欢辣的可以用，辣椒面白芝麻孜然加热油，炸熟后牛肉干切小段搅拌就能了。