水煮韭菜的家常做法 水煮韭菜怎么做好吃

“今天收了一茬韭菜，长相挺好的，于是忽然就想吃宵夜摊的烤韭菜，可惜家没烤炉。然后看到了我的小平底锅………”

食材明细

主料

韭菜:

煮工艺十分钟耗时简单困难程度

水煮韭菜的制作方法步骤

1韭菜一把，清洗干净。2平底锅里加入一点水，加入蚝油，酱油，辣椒酱，盐，油，调匀。开火烧开。3调汁烧开后加入韭菜一把。4煮熟即可出锅。煮的时候要翻几次面，让韭菜均匀沾上调酱汁。

小技巧

1,我的平底锅小了，韭菜煮的时候要把叶尾团回锅里才行。
2,调汁可以参考自己爱好用各种调料的量。
3,煮的时候，不合适一次下锅煮太多，由于难翻面煮熟，而且调酱汁的量不好把握。