食材明细
主料
豆腐:
烧工艺十分钟耗时普通困难程度蟹味菇烧豆腐的制作方法步骤
1备好食材：如图。
2豆腐清洗一下，切成小块备用装盘，鸡蛋备用。
3鸡蛋打散，加入少许温水搅匀。
4把蛋液淋在豆腐上面。
5蟹味菇去根部，浸泡一会儿清洗干净备用。
6锅内加水烧开，调入少许盐下菌菇焯水一分钟，捞出沥干备用。
7热锅加入适当猪油，倒入豆腐煎至两面金黄色。
8放入焯好的蟹味菇，少许热水，盐，生抽焖煮五分钟。
9出锅前调入少许胡椒粉炒匀即可。
10成品图。
11成品图。1备好食材：如图。2豆腐清洗一下，切成小块备用装盘，鸡蛋备用。3鸡蛋打散，加入少许温水搅匀。4把蛋液淋在豆腐上面。5蟹味菇去根部，浸泡一会儿清洗干净备用。6锅内加水烧开，调入少许盐下菌菇焯水一分钟，捞出沥干备用。7热锅加入适当猪油，倒入豆腐煎至两面金黄色。8放入焯好的蟹味菇，少许热水，盐，生抽焖煮五分钟。9出锅前调入少许胡椒粉炒匀即可。10成品图。11成品图。
