
“连连动物小餐包一直遭到大伙热捧。它那萌萌样,能激起大家心中的那份童真,所以它义不容辞滴长久占居网络红人地位
我家有小朋友,所以对这小餐包更是多一份喜欢,小朋友对它也是没任何抵抗力,小小一个,高兴滴吃个不停。。。”
食材明细
主料
高粉:
烘焙工艺数小时耗时普通困难程度
河马明姆小餐包的制作方法步骤

1面团材料除黄油外按先液体后粉类秩序放入面包机桶内

2选择和面程序20分钟

3加入黄油再一个和面程序20分

4面团进行基础发酵至两倍大

5发酵结束,面团均分9个,每一个32克,松弛15分钟

6滚团整形入模

7放烤箱二次发酵30-40分钟左右

8发酵结束

9面包表面筛高粉

10放入预热好的烤箱内,170度,15-20分钟,上色后加盖锡纸

11出炉后脱模放凉

12扫去表面面粉

13插上杏仁片做耳朵,用裱花袋装融化的巧克力画出小河马的表情

14裱画好的小河马姆明可以直接吃还可以配蔬菜培根蛋做三明治,小小的非常合适小朋友