富贵荣华的家常做法 富贵荣华怎么做好吃

“春节的招牌菜！私家珍藏！搭配非常是讲究的菜肴！多种蔬菜与肉、腊肠的搭配，丰富了营养成分，吃起来更美味，摆盘非常讲究，像芙蓉一样，增添春节的喜庆环境，含义“最招财”的意思，命名“富贵荣华”！”

食材明细

主料

腊肠:

炒工艺半小时耗时简单困难程度

富贵荣华的制作方法步骤

1锅里烧开水，放少许盐，莴笋、胡萝卜切片，热水焯一下，豌豆粒玉米粒热水焯一下，捞出，控干水分！2炒肉丁豌豆玉米粒，切肉丁适当，锅里适当油，葱姜蒜末适当，炒香，十三香少许，酱油耗油适当，放入肉丁翻炒，放豌豆玉米粒，加盐适当，水淀粉少许，炒好，出锅！备用！3腊肠切片，摆满盘子边缘！4摆一层莴笋片！5在摆一层胡萝卜片！6把肉丁放入盘中间，用炒熟的豌豆玉米粒装饰一下。成品！

小技巧

炒肉丁豌豆玉米粒可以放些辣椒增加味道，由于孩子怕辣，我没放辣椒，放辣椒味道很好！