自己动手炒健康无添加披萨酱的家常做法 自己动手炒健康无添加披萨酱怎么做好吃

“想做披萨有段时间了，材料陆陆续续也都采购齐全了，想着周末就能动手了，不知是受电视广告魅惑，还是想变变口味，我家某人和我说你需不需要做点披萨吃，这难道就是传闻的的夫妻间的默契，他不了解我本来就计划周末做点披萨吃吃，改变改变口味的，材料都已经备好了。被他一说增加量不少精神头。
做披萨必不可少披萨酱，酱料类自己能做的我还是比较喜欢自己做。自己做的无添加安全又卫生，味道也是棒棒的，披萨酱做起来一点也不复杂，这个量做出来的酱色泽红亮，味道醇厚。披萨饼皮上只涂上一层酱撒点芝士烤烤味道也是非常不错的。”

食材明细

主料

番茄:

炒工艺廿分钟耗时普通困难程度

番茄披萨酱的制作方法步骤

1筹备好所需要的材料，番茄3个、洋葱1个、大蒜10瓣左右。2把番茄放锅里煮个1分钟，如此主如果为了去番茄的皮。或者放开水里烫个10分钟左右，也一样的。3洋葱切碎4大蒜切碎5去掉皮未来的番茄切成块，放料理机里打碎，打个2-3秒就能了，不需要打的全成液体。假如没料理机用刀切碎一点也是一样的。6锅里加入油，油的量可以比平常炒菜多一点，烧热后倒入打好的番茄，炒大约3-4分钟锅里的番茄汁稍微有的收汁了，变的开始浓稠了。7倒入切好的洋葱翻炒均匀，大约炒3分钟。8倒入大蒜翻炒均匀。9再倒入番茄沙司翻炒均匀。10再倒入披萨草翻炒均匀，焖个半分钟。11翻炒至酱料变得浓稠即可起锅。

小技巧

1、炒好的披萨酱盛入无油的干净容器里密封保存。
2、自己炒的酱没添加剂，最好一个星期左右把它消灭掉，不要放太长期。
3、这个量做10寸的披萨大约可以用个5-6次，当然也看自己用的量。
4、番茄披萨酱用来拌面也是蛮美味的，可以试一试。