葱爆虾的家常做法 葱爆虾怎么做好吃

食材明细

主料

对虾:

炒工艺十分钟耗时简单困难程度

葱爆虾的制作方法步骤

1洗净去虾线，去头，须须减掉。2小葱、香菜切段，生姜去皮、大蒜切片，辣椒切短节，吃辣的可多放，不吃的房一颗就好。3热锅放油，烧热后放入佐料爆炒，然后放一勺水，爆炒过后加入一勺水，可以激起食材的香气。4弄好的虾倒入锅里大火翻炒，料酒和生抽可以一块放手去，期间可以加点儿十三香。5虾蜷缩起来，变得红润后可出锅。