食材明细
主料
高筋面粉:
烤工艺数小时耗时神级困难程度榴莲芝士披萨的制作方法步骤
1主料饼皮部分的材料140克面粉+100克牛奶+10糖一块放入厨师机中。
2先开3档2分钟搅拌均匀，再开6档5分钟搅拌均匀后，加入黄油。
3第三搅拌均匀后，加酵母和盐，6档，5分钟。
4面团收圆，放入碗中，室温发酵一个小时。
5趁面团发酵时间，大家来处置榴莲。
6取出榴莲肉。
7加入20克炼乳，压成泥待用。
8时间结束后，面团已经发酵好了。
9按压排气，第三团圆。
10擀成圆的大面皮。
11放入披萨盘中。
12边边稍高，用叉子叉上小点点，防止烤的时候涨起。
13披萨饼皮就好了。
14烤箱预热，180度，放入饼皮，中层，烤10分钟定型。
15取出饼皮，放上芝士。
16铺好榴莲泥。
17再加一层芝士，放入烤箱中层，转到220度，烤20分钟即可。
18出炉了。
19成品图。
20成品图。
