柿子香甜可口而且营养成分特别高，柿子所含的维生素和糖分要比一般水果高出1～2倍左右。新鲜的柿子果中还含有无机盐、矿物质和黄酮。因此柿子非常受广大群众的喜欢。目前也正是吃柿子的季节。可是柿子不比其他的水果，吃柿子有不少忌讳的，柿子不可以和什么一块吃大伙知不知道？下面就一块儿看看吃柿子的忌讳吧。
柿子的营养成分
1、柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。
2、柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，倘若一个人一天吃一个柿子的话，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
3、成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物是很多的，大约每100克柿子中含10.8克，其中主如果蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是柿子非常甜是什么原因，而且新鲜柿子含碘非常高。
4、柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有好的润肠通便用途，对于纠正便秘维持肠道正常菌群成长等有非常不错有哪些用途。
柿子的效果用途
1、止血凉血
新鲜柿子有凉血止血、柿霜润肺，可用于咽干和口舌生疮等，柿蒂有着降逆止有哪些用途，柿饼和胃止血并且柿叶也有止血用途，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血用途。
2、润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛与高血压等症。
3、活血降压
柿子能够帮助减少血压软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎改变心血管功能。
4、解酒
柿子能加速血液之中乙醇的氧化，来帮助机体对酒精的排泄，降低酒精对机体的伤害。
柿子不可以和什么一块吃?
1、柿子不可以不与含高蛋白的食物一块吃
国内中医们觉得，柿子与螃蟹都是是寒性食物，因此不可以够同吃。从现代医学的角度来讲，含有高蛋白的鱼、蟹、虾、海参在鞣酸有哪些用途下，很容易凝固成块形成胃柿石。
2、柿子不可以和醋同吃
吃柿子的前后也最好不要吃醋，不然柿子中含有些柿胶会和醋酸生成块状物体留在人体的胃中。
3、柿子不可以和酒一块吃
柿子与酒味甘辛微苦性大热且有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不可以同时食用。还有不少人在喝酒时总喜欢用肉类食物作下酒菜，而且酒类入胃刺激肠道分泌增加，但柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。
