凉拌酸辣海带丝的家常做法 凉拌酸辣海带丝怎么做好吃

“海带富含多种维生素矿物质，很多膳食纤维，可促进胃肠蠕动，清热去火……
凉拌海带丝特别爽口，做法也简单快捷，低脂低卡，偶尔吃一次，清理肠胃挺很好的……”

食材明细

主料

海带丝:

拌工艺十分钟耗时简单困难程度

凉拌酸辣海带丝的制作方法步骤

1筹备主要食材：海带，胡萝卜，小米辣，大蒜。2胡萝卜擦丝，海带洗去盐渍，多清洗几遍。3胡萝卜焯水30秒。4海带焯水2分钟，放一勺米醋可去腥。5制作料汁：小碗中放生抽2勺，米醋一勺，白糖少许，芝麻香油0.5勺，小米辣，大蒜碎，混合均匀。6把海带胡萝卜小葱切段，放入容器，浇上料汁，拌均匀。7凉拌海带丝制作完成，酸辣爽口，低脂低卡。

小技巧

1.我这款海带丝是盐渍的，需要多洗几遍，洗掉粘粘的液，和部分盐分。
2.焯水时加一勺白醋或米醋可去腥味。
3.减脂期的朋友食谱里放的糖其实都很少，不需要担忧可忽落不计，真的要忌口的是甜品蛋糕奶茶油炸之类的糖油混合物。