西红柿泡馍的家常做法 西红柿泡馍怎么做好吃

“西红柿泡馍，西北特点小吃，简单又家常，酸爽美味，大人孩子都爱吃。”

食材明细

主料

蒸馍:

炒工艺廿分钟耗时简单困难程度

西红柿泡馍的制作方法步骤

1筹备食材。2豆角切丁，小葱切成葱花，大蒜切成末，黄瓜菜切小段。3木耳撕成小朵，香菇切成小丁，西红柿去皮切成小丁，鸡蛋打散，筹备淀粉水。4馍在烤箱烤一下。5锅中倒油，鸡蛋炒散捞出。6另倒少许油，炒香葱蒜。7西红柿放进来炒出汤汁，加花椒粉和胡椒粉翻炒均匀。8将豆角，香菇，黄花菜，和豆角丁放进来翻炒两下。9加两勺西红柿酱和一勺生抽翻炒均匀。10加水烧开。11炒好的鸡蛋放进来。12水开后勾薄芡。13第三烧开，里面加盐，鸡精和香油搅拌均匀关火。14取一大碗，将汤汁舀在碗里。15烤好的馍掰成小块泡进来，开吃，老公一个人吃了两碗，不停的说，过瘾。16成品图。

小技巧

馍可以是蒸馍，也可以是白吉饼，偷偷对你说，母亲昨天烙的发面饼泡着更美味。我不吃辣，是原滋原味，爱吃辣的来一勺油泼辣子更过瘾。