
“这个季节,南瓜大丰收。给孩子适合吃点南瓜,可以补充锌元素哦!”
食材明细
主料
南瓜:
蒸工艺数小时耗时普通困难程度
纳糖豆南瓜馒头的制作方法步骤

1老南瓜去外皮,切成薄片。

2放入蒸锅中。

3蒸15-20分钟,至熟透。

4趁热加入白糖,用勺子搅拌均匀。

5压成南瓜泥。

6南瓜泥凉至温热,加入酵母粉搅拌均匀,倒入面粉。搓成如图所示面团。

7在室温处,慢慢发酵。

8排气,用擀面杖擀平,放入纳糖豆,慢慢卷起。

9用刀切成如图所示图形。

10整理成如图所示。

11绣球馒头。

12随意捏的。

13还是喜欢纳糖豆馒头。
小技巧
1.南瓜泥需要凉至室温,慢慢加入酵母粉。太高的温度会烫死酵母。
2.纳糖豆我买的展艺的牌子。这步骤忘记拍照了。