冬笋鸡丁炒辣椒的家常做法 冬笋鸡丁炒辣椒怎么做好吃

食材明细

主料

鸡胸:

炒工艺廿分钟耗时简单困难程度

冬笋鸡丁炒辣椒的制作方法步骤

1鸡胸洗净，青椒洗净，冬笋筹备。2青椒冬笋鸡胸切丁，鸡丁加淀粉料酒腌制十分钟。3锅中放水煮冬笋丁三分钟，去除草酸和防腐剂。4锅中放油炒鸡丁至变色，然后放青椒丁煸炒断生。5放入焯好水的冬笋丁，煸炒半分钟。6放入生抽，料酒，白糖，蚝油煸炒均匀即可。