食材明细
主料
瘦肉:
炒工艺半小时耗时高级困难程度蘑菇瘦肉炒小素鸡的制作方法步骤
1食材：瘦肉（已清洗切片）、蘑菇（已洗净）、小素鸡。
2在瘦肉里加适当的料酒。
3加适当的酱油。
4加适当的盐。
5加适当的玉米淀粉。
6加适当的玉米油。
7拌匀，腌制10分钟。
8将小素鸡拆开包装取出110克小素鸡放在案板上切成片，蘑菇也切成片。
9接着，将切好的小素鸡和蘑菇下入沸水锅中焯上2分钟后捞出。
10起锅倒油烧热，下入腌制好的瘦肉翻炒翻炒。
11然后，合入焯好的小素鸡和蘑菇翻炒翻炒。
12最后，加适当的酱油。
13加适当的盐。
14调味炒匀即成。
