切了点末,跟肉糜一块搅成馅,做个肉龙来吃。”
食材明细
主料
酸包菜:
蒸工艺一小时耗时简单困难程度酸包菜肉龙的制作方法步骤

1、酸包菜。

2、冷水下锅煮一下。

3、捞出洗一下,撰干水分切末。

4、葱拍一下,姜切丝。

5、全部切成末。

6、取肉糜。

7、放葱姜和酸包菜。

8、放鸡精。

9、放生抽。

10、放食用油和椒盐。

11、拌匀。

12、发好的面。

13、取出来揉光排气。

14、尽可能擀成长方形大饼。

15、抹上肉馅。

16、卷起来。

17、剩的面揉成馒头,放蒸笼里。

18、二次发酵。

19、发酵好的肉龙和馒头,大火烧开,改中火蒸30分钟。

20、焖几分钟即可。

21、切开。

22、成品。