荷包蛋的家常做法 荷包蛋怎么做好吃

“荷包蛋，是一种容易见到的家常菜。蛋清含有丰富的蛋白。”

食材明细

主料

鸡蛋:

蒸工艺十分钟耗时简单困难程度

荷包蛋的制作方法步骤

1碗里加少许的白水。2将鸡蛋打入带水的碗中。3放入烧开的水中蒸，蒸熟为止十分钟，用小勺把鸡蛋抠出来，把水倒出去。4碗中加入少许的盐，各种调料。5喜欢吃辣的，可以多放辣椒油，最后把水烧开倒里面冲调。

小技巧

蒸煮的时候肯定是要烧开的水，然后才能把鸡蛋放进锅中。