食材明细
主料
无盐黄油:
烤工艺数小时耗时简单困难程度咸蛋黄玛格丽特的制作方法步骤
1筹备好材料备用。
2把白糖放进室温软化过的黄油中，有糖粉最好使糖粉，我懒得把白糖打成糖粉，实质用白糖的话，有一些颗粒没完全融化。
3用打蛋器把黄油和糖搅拌均匀，打一下让黄油颜色变浅，呈现稍微膨发的状况。
4把咸蛋黄粉，过筛加入黄油中，用刮刀翻拌均匀。没咸蛋粉的话，直接用2个煮熟的咸鸭蛋的蛋黄，压碎即可。
5这是翻拌均匀之后的状况。
6把低筋面粉和玉米淀粉，过筛加入进去。
7用刮刀翻拌，变成面絮。
8戴上手套把面絮揉成面团。
9把面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏1小时。
10冷藏好的面团拿出来，用刀把面团切成片，再切分成小块就是剂子。
11把每一个剂子揉捏成小球，用手指捏着整形很容易，假如用手掌搓可能裂开，由于面团是没那样多含水量的，而且冷藏就是为了让它更容易产生自然的裂纹。
12用大拇指把小球按扁，饼干就会出现自然的裂纹。
13这个量做出来2个烤盘的饼干胚子。
14烤箱不需要预热，170度烤8分钟就能了，注意烤的时候要察看一下上色状况，周围颜色变深和表面有出现烤色的时候就好了，不要一不留心就烤过啦。注意依据自己家里烤箱的脾气，调整温度和时间。
15烤好的饼干拿出来自然冷却。
16装进保鲜盒保存，香酥可口，超美味的咸蛋味儿～
