老式无水蛋糕的家常做法 老式无水蛋糕怎么做好吃

“发现好配方，留存一下，老人比较喜欢吃。”

食材明细

主料

面粉:

烤工艺半小时耗时简单困难程度

老式无水蛋糕的制作方法步骤

1一个无水的盆。2糖加入鸡蛋，滴几滴柠檬水，或者几滴白醋，去鸡蛋的腥。3高速打发，到发白，然后换低速。4低速打发到有纹路不容易消失。5晒入低筋粉，上下切拌到无颗粒，切记不要搅拌。6倒入磨具中，我用了纸托，容易脱模。7上180下150，25分钟，可以适合调整。