食材明细
主料
青口贝:
煮工艺半小时耗时普通困难程度青口贝意面的制作方法步骤
1爱吃辣的可以把红椒换成尖椒，辣辣的海鲜味吃起来更过瘾。
2洋葱丁，红椒丁，蒜切末备用，欧芹切碎，分成两部分。
3锅中放油，放入洋葱，红椒，蒜末，一半的欧芹炒熟，盛出备用。
4锅中放入洗好的清口贝，加入两片香叶，倒入一小杯白葡萄酒，加盖，大火煮3-5分钟。
5可以看到所有贝壳都开口了，并且煮出不少鲜美的汁水。
6放凉，把贝肉取出，壳扔掉，可以留一两个最后做装饰用。
7煮出的汤汁过滤，备用。
8辅料处置完后，开始用盐水煮面，大概煮7成熟，关火一边备用。
9另取一锅，倒入汤汁，放入七成熟的意面，加入另一半欧芹，加盖，大火一直煮到汤汁差不多收干。
10倒入之前炒过的杂蔬和贝肉，加入黑胡椒碎和柠檬汁，继续小火炖大概一分钟，出锅。
11清爽鲜美的贻贝意面就做好了~
