紫薯花卷的家常做法 紫薯花卷怎么做好吃

食材明细

主料

发酵面团:

蒸工艺一小时耗时高级困难程度

紫薯花卷的制作方法步骤

1面粉加水酵母粉和均匀醒发2倍大，紫薯南瓜提前蒸熟放凉碾压成泥。2把面团擀成大面皮，铺上紫薯泥/南瓜泥。3卷成长条切段，再在表面切几刀成型。4都做好后再醒发15分钟，上蒸锅蒸20分钟。5关火后焖2分钟再揭锅盖出锅。6成品图。