食材明细
主料
澳洲西冷牛排:
煎工艺数小时耗时简单困难程度西兰花土豆黑胡椒牛排的制作方法步骤
1澳洲西冷牛排两片解冻，不要洗，用厨房纸巾擦去血水。
2大喜大黑胡椒酱适当。也可以用其他黑胡椒酱。
3抓匀用叉子两面排着扎一遍，更易入味儿。
4水中放盐，西兰花焯至断生捞出。
5土豆块焯八成熟。
6电饼铛中适当橄榄油烧热，焯好的土豆放入。
7腌好的牛排。
8煎至有一层焦黄，撒上黑胡椒粒盛出。
9腌好的牛排放入，煎20秒。
10翻面，再煎20秒。
11黄油放入。
12两面煎至自己喜欢的熟度。
13摆盘。挤上黑胡椒酱，磨上适当里胡椒粉。即成。先不要急着吃，放几分钟，让汁水锁在里面。
14成品。
15成品。
